Iespējas

IB FoodTech ONE ir strukturēta darba vide, nevis vienkārša čata lapa. Katra sadaļa atbilst reālam pārtikas tehnologa darba solim.

Gudrais tehnologs AI

Strukturēts dialogs par receptūrām, procesiem un atbilstību.

Projekta vai produkta konteksts tiek pievienots katrai sarunai
Atbilde vienmēr sadalīta: secinājums, pieņēmumi, riski, validācija, nākamie soļi
Ātro jautājumu piemēri tipiskām situācijām
Failu pievienošana receptūrām un laboratorijas atskaitēm

Atvērt demonstrāciju

Tehnoloģiskās kartes

Receptūra, zudumi un paškostene vienā aprēķinā.

Sastāvdaļu tabula ar daudzumu, mērvienību, tehnoloģiskajiem zudumiem un alergēniem
Procesa soļi ar temperatūras un laika parametriem
Porcijas masa, iznākums % un paškostenes kopsavilkums
Versijas un statusi no projekta līdz apstiprinājumam

Atvērt demonstrāciju

Specifikācijas

Izejvielas un gatavie produkti ar pilnu rādītāju kopu.

Organoleptiskie, fizikāli ķīmiskie un mikrobioloģiskie rādītāji
Iepakojuma un uzglabāšanas nosacījumi
Piegādātājs, versija un pēdējās pārbaudes datums
Sasaiste ar tehnoloģiskajām kartēm un marķējumu

Atvērt demonstrāciju

HACCP dokumentu projekti

Riska novērtējums un paškontroles pamats.

Procesa posmi, bīstamības, kontroles pasākumi
CCP un OPRP ar robežvērtībām un monitoringu
Korektīvās darbības un atbildīgās personas
Temperatūras, dzesēšanas un tīrīšanas žurnālu veidnes

Atvērt demonstrāciju

Marķējuma sākotnējā pārbaude

Trīs līmeņu rezultāts ar skaidrojumiem.

Sastāvdaļu saraksts, alergēni un QUID norādes
Neto daudzums, uzglabāšana, operators, uzturvērtība
Konstatējumi: kritiski, jāpārbauda, ieteikums
Katram konstatējumam pamatojums un ieteiktā rīcība

Atvērt demonstrāciju

Gatavs nākamajam solim

Šī versija ir funkcionāls demonstrācijas MVP ar reālistiskiem datiem. Nākamajos soļos tam var pievienot datubāzi, lietotāju autentifikāciju, AI modeļa integrāciju un maksājumus.

Izmēģināt IB FoodTech ONE